おしながき
![指差しイラスト](assets/images/menu/pixta_71303862_S@2x.jpg)
PICK UP
ピックアップ
![きのこせいろそば](assets/images/menu/kinokoseiro.png)
茸せいろそば (税込) 1,200円
※4月中旬~9月中旬はお休み
冷たい蕎麦を、地元・北信濃産茸の温かいキノコ汁で味わって頂く、当店のおすすめ品です。
![とろろせいろそば](assets/images/menu/tororoseiro.png)
とろろせいろそば (税込) 1,200円
信州といえば長芋が名産ですが、当店ではあえて「大和芋のとろろせいろ」を、通年でお出ししております。
![しっぽくそば](assets/images/menu/shippokusoba.png)
しっぽくそば (税込) 1,500円
信州寺町そば、「しっぽく」。長崎の卓袱料理をもとに、 江戸の頃始まった種物そばです 。
![とろろせいろそば](assets/images/menu/tororokakesoba.png)
とろろかけそば (税込) 1,350円
大和芋がたぷりとのった温かいそばです。でんぷん分解酵素が多く、そばとの相性は抜群です。疲労回復の効果が期待できるムチンも多いと言われています。
![くるみだれそば](assets/images/menu/kurumidaresoba.png)
くるみだれそば (税込) 1,000円
栄養成分、機能性、効能など、「胡麻」と比べても見劣りのしない「胡桃」。その胡桃の実に秘伝の隠し味を加えて練りあげました。もりつゆを入れて好みの濃さにします。濃厚な胡桃のつけ汁が、そばに絡んで相性の良い麺つゆです。
![天ぷらそば](assets/images/menu/tenpurasoba.png)
天ぷらそば (税込) 1,250円
天ぷらは、胡麻の自家調合油で揚げております。
![鶏(かしわ)せいろそば](assets/images/menu/kashiwaseirosoba.png)
鶏(かしわ)せいろそば (税込) 1,250円
美味しさを求めた、こだわりの鶏肉を使用しております。
![きのこせいろそば](assets/images/menu/kinokosoba.png)
茸そば (税込) 1,200円
※4月中旬~9月中旬はお休み
地元北信濃産の茸(きのこ)、ヒラタケ・タモギなどがたっぷりです。当店のきのこマイスターが厳選したきのこと、そばの絶妙な調和をご賞味ください。
![天鍋うどん](assets/images/menu/tennabe.png)
天鍋うどん (税込) 1,700円
※4月中旬~9月中旬はお休み
昆布をたっぷり使った、だし汁の味わいをお楽しみ下さい。
![指差しイラスト](assets/images/menu/pixta_71303862_S@2x.jpg)
OTHER MENU
その他のおしながき
せいろそば (税込) ¥900
天もりそば (税込) ¥1,350
天ざるそば (税込) ¥1,950
カレーせいろそば (税込) ¥1,250
かけそば (税込) ¥850
花巻(はなまき)そば (税込) ¥950
鰊(にしん)そば (税込) ¥1,100
カレーそば (税込) ¥1,200
肉南蛮そば (税込) ¥1,100
※4月~10月はお休み
胡桃釜揚げうどん (税込) ¥900
とろろ釜揚げうどん (税込) ¥1,100
鶏(かしわ)釜揚うどん (税込) ¥1,150
しっぽくうどん (税込) ¥1,400
天ぷら釜揚うどん (税込) ¥1,850
鍋焼きうどん (税込) ¥1,300
※4月下旬~9月上旬はお休み
※繁忙日、数量限定となるメニューがございます。
※人手不足日、天ぷらメニューが出来ない日がございます。